二甲基乙醇胺结构式

(CH3)2NCH2CH2OH
如您所见，二甲基乙醇胺是一种叔胺，这意味着它具有三个氮原子。氮原子是碱性的，这意味着它们可以与酸反应形成盐。该特性使二甲基乙醇胺可用作腐蚀抑制剂。

二甲基乙醇胺也是一种表面活性剂，这意味着它可以降低水的表面张力。此特性使其可用作消泡剂。

二甲基乙醇胺是一种无色易燃液体，有鱼腥味。它用于各种工业应用，包括树脂、药物和化妆品的生产。它还用作缓蚀剂和消泡剂。